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2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國際化的形象

56974 來源：去展網 2017-11-07 10:23:42
2025意大利里米尼糕點烘焙及冰淇淋展覽會

2025-01-18 ~ 2025-01-22 距離開展57天 查看詳情

去展網訊，國際性將是下屆意大利烘焙展SIGEP（2018年1月20 - 24日，Fiera di Rimini）最突出的一個方面。意大利展覽集團舉辦的大型博覽會為工匠冰淇淋和糕點界帶來世界指引。意大利最重要的展覽和會議供應商，由里米尼展覽中心和維琴察展覽中心合并而成。現在在第39屆將有更全球的形象。在糕點業方面活動繼續形成，并增加更有聲望的任命。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國際化的形象


主糕點廚師Iginio Massari的權威性言論強調了意大利烘焙展SIGEP多年來致力于推廣的國際和意大利賽事的重要性和價值。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國際化的形象


Iginio Massari表示：“我相信這是意大利烘焙展SIGEP推動的比賽的巨大價值：他們設法刺激并推動整個職業類別走向完美。參加這樣有名的比賽就意味著要盡全力消除自己的缺點，學會面對和控制情緒，而不能忽視時間因素。技術上完美是不夠的。在你掌握的時間內這是必要的。最終獲勝的勝利不僅僅是個人選手或團隊的勝利，更是整個國家的勝利。”

對于意大利制造的糕點，20日和21日星期六將有意大利高級糖果冠軍賽，由意大利烘焙展SIGEP和Conpait推廣，其中將有來自半島各地的17名選手和3個不同專業的甜點。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國際化的形象


參賽者包括：Davide Malizia，Alessandro Petito，Marco Tateo，Alessandro Comaschi，Lorenzo Puca，Roberto Miranti，Alessandro Bertuzzi，Michele Zeolla，Massimo Carnio，Sebastiano Vinciguerra，Mattia Cortinovis和Carmelo Sciampagna。

2019年，每個類別的三名獲勝者將組成代表意大利在里昂Coupe du Monde的隊伍。

 

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