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2019臺灣烘焙展，精彩活動先睹為快！

30805 來源：去展網 2018-11-23 11:00:01
2025中國臺灣烘焙展覽會

2025-03-14 ~ 2025-03-17 距離開展112天 查看詳情

由臺北市糕餅商業同業公會主辦的臺灣烘焙展TIBS將于2019年3月15-18日在臺北南港展覽館1館隆重舉行。今屆展會現場又會有哪些精彩活動呢？讓我們先睹為快吧！

2019臺灣烘焙展，精彩活動先睹為快！


烘焙午茶文化與時尚饗宴

TIBS?2019強勢來襲，特選出世界各國烘焙產品與咖啡的多元搭配，并隆重邀請臺灣美食節目主持人焦志方、飲食文學之父焦桐、德國名廚麥可溫德等與烘焙職人及知名咖啡師展開對談，讓現場觀眾一次盡享各國最時尚烘焙產品，搭配最合適咖啡，讓我們一起體驗尊榮環球的烘焙饗宴！

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年度新品展示

年度新品展示是為專業買主準備的采購指南，共精選80項年度新品，讓您搶先掌握展出精華，自制專屬逛展攻略！

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2019城市面包大賽

以「促進城市文化暨烘焙技藝交流」為目標，舉辦國際級烘焙競賽，邀請世界各大城市選手在美食之都-臺北同場競技，并借此盛會對來自各國的友人展現烘焙美食藝術。

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路易樂斯福面包賽-臺灣地區選拔賽

路易樂斯福面包賽為全球最具指標的烘焙賽事，每四年在法國舉辦一次。

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Gateaux杯蛋糕技藝賽

臺灣蛋糕協會以臺灣蛋糕業界技術的提升為目的，定期舉辦Gateaux杯蛋糕技藝賽，競賽項目分為拉糖藝術工藝、糖花藝術工藝、巧克力工藝等9組，讓主廚們有一個與國際接軌的學習舞臺，挑戰不同類型的蛋糕技術。

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