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俄羅斯莫斯科烘焙展覽會Modern Bakery Moscow

16494 來源：去展網 2019-10-17 10:32:33
2025俄羅斯莫斯科烘焙展覽會

2025-03-25 ~ 2025-03-28 距離開展123天 查看詳情

俄羅斯是肉類和面包食品的消耗大國，而俄羅斯人主食中90%是烘烤類面制品。俄羅斯經濟改革后，人民收入增加、生活條件日益改善，對面包類食品也不再象過去那樣局限于以黑面包為主，歐洲大陸的飲食習慣漸漸被俄羅斯人所接受，而在年輕一代俄羅斯人心目中，仿效發達歐洲國家飲食習慣更成為了時尚。

法國面包、意大利比薩、德國巧克力糕點進入了俄羅斯人的生活。盡管俄羅斯有著上千年面包烘焙文化，但當今的俄羅斯人民已經不把面包作為填飽肚子的食品，而是作為享受生活的元素之一，對烘焙制品的品質和外觀有著越來越高的要求。

遺憾的是，俄羅斯傳統烘焙設備和生產水平已經遠不能滿足這一日益擴大的需求，這也同時吸引著大量國外企業進駐俄羅斯搶占一席之地。

展品范圍

機械設備類: 烘焙機械及技術設備、烤箱設備、制冷、空調、通風及發酵技術、包裝機械及材料、測量儀器、清潔衛生產品、糖果機械及設備、咖啡與茶機械及設備

食品和配料類: 面包改良劑、原料和配料、烘焙油脂、裝飾、糖果和巧克力、速凍,半成品和成品、快餐生產線、冰激凌及冰激凌生產、披薩和意大利面生產

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