盛會如期開啟，第24屆上海焙烤展亮點搶先看

2025中國（上海）國際烘焙展覽會

2025-05-19 ~ 2025-05-22 距離開展178天 查看詳情

由中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司主辦的第24屆中國國際焙烤展Bakery China將于9月19-22日在上海國家會展中心舉辦，截至目前，展會預登記觀眾已超2萬。

全產業供應鏈展會，20+細分領域產品

中國國際焙烤展自2016年以來，已發展成為全球規模最大的焙烤專業展覽會，超過20萬平米展覽面積全面展示全產業鏈上下游各環節相關產品。2022年，中國國際焙烤展將移師上海虹橋國家會展中心，在原輔料展區、設備展區、包裝展區三大類別的基礎上，按照細分產品類別及服務功能細分為超過20個主題展區，為行業搭建“一站式”商貿交流服務平臺，采購看得見的產品，體驗用得上的技術，約見聊得來的同行朋友。

“又全又新”一直是中國國際焙烤展的特有標簽之一。本屆展會也將繼續通過2022中國國際焙烤展創新產品評選活動，從原料、設備、包裝等三大類百余款申報產品中評選出最具創新力和市場潛力的優秀產品，激勵業內人士不斷創新開發安全健康的產品和技術，以創新力量推動焙烤行業健康可持續發展。

國際化商貿展會，賦能中國市場

在Bakery China成功舉辦的二十多年來，越來越廣泛的海外企業和品牌積極主動參與到焙烤行業的發展中來，帶來了先進的生產技術、設備、原輔料、行業人才、管理辦法等。

中國國際焙烤展作為服務全球焙烤行業的專業展覽與商貿平臺，將繼續扎根本地市場，服務全球，推動國內國際市場雙向發展；同時，展會還將持續保持與各國家政府職能部門、行業協會、骨干企業、專業人才等的交流與協作，共同推動全球市場多贏發展。第24屆上海焙烤展仍然吸引了30多個國家和地區的參展企業、并以高達20%的國際品牌展出比例，賦能開放的中國市場與行業。

沉浸式體驗展會，打卡100+活動

中國國際焙烤展始終立足于行業特點，除了攜手2000多家國內外產業鏈企業為行業呈現最新產品與技術外，通過舉辦現場100多場高規格、高質量的賽事、技術演示、會議論壇、互動沙龍等活動，邀請100多位商業領袖、行業匠人和未來之星現場分享互動，“一站式”滿足行業同仁多維復合的商貿、交流和學習需求。

此外，本屆展會期間將舉辦十余場國內國際專業細分賽事，涵蓋國家級職業技能大賽、國際/洲際專業賽事的中國區選拔賽、國家級在校生專業賽事、面向家庭烘焙愛好者的全國賽、以及面向細分和跨界領域的全國賽。

作為超過30萬人次多向奔赴的焙烤盛會，中國國際焙烤展還始終關注和引領行業熱點。本屆展會創新策劃多個沉浸式體驗區，通過帶入式情境、多感官包圍、互動型敘事的方式，聚焦當下家庭烘焙、預制烘焙、健康烘焙、休閑烘焙等行業熱點，打造家庭、露營、健身、門店等沉浸式體驗場景，豐富和提升行業同仁的參展觀展體驗和價值。

知識分享型展會，攜手智庫打造智慧分享高地

多年來，Bakery China一直致力于通過線下和線上會議論壇等互動方式促進行業智慧交流和思想碰撞。中國焙烤行業領袖峰會、中國焙烤行業發展論壇、中國焙烤行業城市論壇等知識分享品牌活動，先后攜手上百位業內和跨行業骨干連鎖企業、骨干生產企業、業內優秀創新品牌、優秀烘焙匠人、優秀跨界餐飲品牌、領軍互聯網平臺等的創始人、高管和大師等，就焙烤+咖啡和茶飲、焙烤+互聯網、家庭烘焙、焙烤新國潮等主題開展相互學習和相互借鑒的互動交流。這些品牌活動，不僅為行業長期創新發展積蓄了知識能量，同時也組建成為了Bakery China智庫，在行業大趨勢中梳理小趨勢，找尋關鍵變量，挖掘發展機遇，共同推動行業高質量創新發展。

本屆展會期間，Bakery China將攜手超過40家組織機構和行業同仁組織第10屆中國焙烤行業發展高峰論壇，聚焦供應鏈創新、中央工廠、新國潮、私房、焙烤+、電商等行業熱點話題，為行業立體多維梳理發展脈絡、洞察趨勢前景，同時還將首發多個行業細分領域的大數據與行業報告，助力產業解放思想聚力向前！

發展新機遇，相遇“四葉草”

第24屆中國國際焙烤展移師上海國家會展中心，靠近虹橋交通樞紐，與上海虹橋機場、高鐵站、地鐵站緊密相連，為Bakery China展會的交通便利條件有效賦能，方便更多江浙滬、京津冀、大灣區等經濟圈城市的行業人士到場參展參會。2022年，上海焙烤展Bakery China將繼續穩守初心，為推動行業可持續與高質量發展不懈努力！